Robiolina

da Latte Caprino


Un classico formaggio spalmabile, frutto di una lentissima coagulazione naturale da latte caprino, dove i fermenti lattici vivi esprimono il loro tipico gusto e aroma.

Generali
Ingredienti: Latte di Capra, Caglio, Sale
Temperatura di conservazione: 4 ℃
T.M.C.: 30 gg.
Stagionatura: assente
Struttura
Struttura interna: Molle e cremosa
Colore: Bianco
Gusto: Profumato - leggermente acidulo
Consistenza: morbido spalmabile