Camembert

da Latte di Bufala


Le caratteristiche del camembert vengono esaltate dall’aroma e dalla cremosità del latte di bufala una straordinaria sinfonia di aromi e sapori.

Generali
Ingredienti: Latte di Bufala, Caglio, Sale, Fermenti vivi
Temperatura di conservazione: 4 ℃
T.M.C.: 20 gg.
Stagionatura: 10-15 gg
Struttura
Struttura interna: Formaggio fresco di solo latte Italiano
Crosta: edibile
Colore: Bianco
Gusto: Dolce
Consistenza: morbido compatto