Novità

Premio prodotto dell'anno 2018

Le linee Di Capra e Senza Lattosio sono state elette prodotti dell'anno, per l'alta digeribilità dei prodotti di capra.

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La Nostra Storia

Storia

3BLatte da più di settant'anni produce formaggi tipici lombardi, utilizzando esclusivamente latte di prima qualità.

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La Produzione

Produzione

3Blatte nelle proprie lavorazioni utilizza le più valide metodologie di controllo sul prodotto.

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L'attività del Caseificio nasce oltre 70 anni fa nella rigogliosa pianura bergamasca, territorio con una rinomata tradizione casearia e nell'allevamento del bestiame da latte.

Specializzato nella produzione di formaggi tipici lombardi, 3Blatte adotta una procedura di lavorazione casearia che si basa sulle tecniche tradizionali, abbinate ad un innovativo approccio produttivo: la sapienza artigianale si unisce così alle più moderne tecnologie e all'utilizzo di macchinari all'avanguardia, nelle diverse fasi produttive, per garantire prodotti sani, gustosi e di qualità.

Nel corso degli anni il caseificio ha voluto arrichire la sua gamma dei prodotti con i formaggi spalmabili e sviluppando lavorazioni con latte di capra e bufala.

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Le linee Di Capra e Senza Lattosio insignite del prestigioso premio Prodotto dell'Anno 2018

L’indagine, condotta da IRI, istituto indipendente e leader mondiale, si basa su un panel rappresentativo della popolazione italiana. 12.000 consumatori hanno eletto i Prodotti dell’Anno 2018 attraverso la più importante ricerca di mercato sull’innovazione.

La ricerca condotta da 3Blatte nella produzione casearia è stata riconosciuta come Innovativa sia per la qualità, sia per l'attenzione alle nuove domande dei consumatori in cui ci riconosciamo in prima persona. Una delle missioni di 3Blatte è rivolta in particolare alla consapevolezza nelle scelte alimentari ed alla sperimentazione di nuovi prodotti, sani e di qualità.

Di questo successo, che ci spinge a continuare con il massimo impegno, vogliamo ringraziare soprattuto i consumatori che ci hanno scelto
nell'universo dei prodotti caseari italiani e non, distribuiti nei negozi italiani. Grazie a tutti Voi.

Scopri di più sul sito IRI Prodotti dell'anno