Stracchino di Capra

da Puro Latte Caprino


Evoluzione dello Stracchino, il tipico formaggio da tavola Lombardo, lavorato sapientemente con latte di capra, con particolari proprietà nutritive e alta digeribilità, ricco di nuovi sapori ma sempre leggero e ancora più salutare. Ora disponibile anche senza lattosio, adatto per gli intolleranti a questo zucchero naturalmente presente nel latte di capra.

Una novità per i prodotti di capra.

Generali
Ingredienti: Latte di Capra, Caglio, Sale
Temperatura di conservazione: 4 ℃
T.M.C.: 20 gg.
Stagionatura: assente
Struttura
Struttura interna: Formaggio molle
Colore: Bianco
Gusto: Dolce
Consistenza: molle umida