Fiorita

da Latte Vaccino


Nasce da una lavorazione a breve stagionatura che ottiene un formaggio fresco e delicato dalla crosta bianca e vellutata, edibile, sempre gradito in ogni occasione.

Generali
Ingredienti: Latte, Caglio, Sale
Temperatura di conservazione: 4 ℃
T.M.C.: 20 gg.
Stagionatura: assente
Struttura
Struttura interna: Formaggio a crosta fiorita
Crosta: edibile
Colore: Bianco
Gusto: Dolce
Consistenza: molle umida