Ricottina

da Puro Latte Caprino


Prodotto leggero e nutriente ottenuto dal siero di latte di capra, lavorato a mano come una volta.

Generali
Ingredienti: Latte, Caglio, Sale
Temperatura di conservazione: 4 ℃
T.M.C.: 20 gg.
Stagionatura: assente
Struttura
Struttura interna: None
Colore: Bianco
Gusto: Dolce
Consistenza: molle umida