Primosale Tenero

da Latte Vaccino


Il primo sale tenero è un prodotto fresco e leggero con pasta croccante che mantiene tutte le caratteristiche del latte da cui proviene.

Generali
Ingredienti: Latte, Caglio, Sale
Temperatura di conservazione: 4 ℃
T.M.C.: 18 gg.
Stagionatura: assente
Struttura
Struttura interna: Fresca molto umida - perd.siero
Colore: Bianco
Gusto: Dolce acidulo
Consistenza: molle umida